世界最大級の食品製造総合展
2026年6月2日（火）～6月5日（金）の4日間、東京ビッグサイトで開催された「FOOMA JAPAN 2026」に出展しました。
世界最大級の食品製造総合展ということで、出展者数は1056社、来場者数は4日間で67,721人にも及びました。会期中は多くの皆様に株式会社ナガオカ（W2-34-11）のブースへお立ち寄りいただき、誠にありがとうございました。
全国各地の食品メーカー様や加工事業者様、流通関係者様をはじめ、多くの皆様と直接お話しする機会をいただき、あらためて食品業界における冷凍・解凍技術への関心の高さを実感する展示会となりました。
当日の様子を動画でご紹介
FOOMA JAPAN 2026当日の様子をショート動画にまとめました。
ブースの雰囲気や展示内容をぜひご覧ください。
「冷やす」で困った時はナガオカへ
今回の展示では、食品の品質向上や生産性向上を実現する冷却システムをご紹介しました。
展示内容
- 急速凍結システム「N COOL」
- 株式会社デパックとの共同開発機「N COOL with DEPAK」
会場では、
「冷凍後の品質を改善したい」
「ドリップを抑えたい」
「歩留まりを向上させたい」
「早速凍結テストをお願いしたい」
といった具体的なご相談を多数いただきました。
株式会社デパックとの共同開発機「N COOL with DEPAK」
今回初めてご紹介した「N COOL with DEPAK」は、株式会社ナガオカと株式会社デパックが共同開発した新型小型機です。
ナガオカの急速凍結技術と、デパックの高電圧静電誘導技術を融合し、
・急速凍結
・鮮度保持
・高品質解凍
を1台で実現するコンパクトモデルとして開発を進めています。
株式会社デパックのブースでは実機が展示され、多くの来場者の皆様にご覧いただきました。
冷凍ドーナツプレゼントも大好評
ブースでは、ナガオカ独自の急速凍結機「N COOL」で製造された、下関市・村田実商店様の「冷凍ドーナツ」をプレゼントしました。
実際に急速凍結技術を活用した食品を体験していただくことで、
「冷凍とは思えない品質」
「もちもち・さっくりとした食感が良い」
といった嬉しいお声をいただきました。
食品の価値を高める「冷やす技術」を、実際に感じていただける機会となりました。
Instagram・LINE公式アカウントでも情報発信中
株式会社ナガオカでは、食品冷凍に関する情報や導入事例、展示会情報などを発信しています。
新型機・展示会・凍結テストの様子などを発信中。
LINE
展示会やキャンペーンのご案内、ご相談やお見積もり依頼などはLINEから。
凍結テストのご相談を承っています
ナガオカでは、お客様の商品に合わせた凍結テストを実施しております。
- 冷凍後の品質を改善したい
- ドリップを抑えたい
- 歩留まりを改善したい
- 冷凍工程を見直したい
- 生産性を上げたい
- 設備をリニューアルしたい
といったお悩みがございましたら、ぜひお気軽にご相談ください。
ご来場ありがとうございました
あらためまして、FOOMA JAPAN 2026にて株式会社ナガオカのブースへお立ち寄りいただいた皆さまに、心より御礼申し上げます。
これからもわたしたちは「ひやすをそうぞう」をテーマに掲げ、冷やすことで困った時は、まずナガオカへご相談いただけるように、お客様の課題解決に取り組んでまいります。
今後とも株式会社ナガオカをよろしくお願いいたします。
