N COOL 蒲鉾冷却機改造【リニューアル】

山口県某所 Ｍ様

トンネル式（5段バケット）
庫内温度　-5℃

製品　　　　　　　練り物
製品温度　　　　　入庫時 +84℃　出庫時 +10℃
処理量　　　　　　400kg／h
リニューアル内容　N COOL冷却器
　　　　　　　　　冷凍機　20馬力3台　15馬力1台

従来、1部屋に2ラインあったものを新規パネルで部屋を2分割し、1ラインずつに分けました。
冷却器をN COOL仕様に変更・冷凍機をリモートコンデンサーにすることで設置場所を変更しました。
1部屋に2ラインあったものを分けることで、隣のラインの温度変化の影響を受けなくなり、冷凍機を分けることで故障時のリスク分散にもなりました。
リニューアル前は、屋上に室外機があり海が近く風が強いこともあり室外機置場を変更したいということでした。リモートコンデンサーにすることで配置を変更することができ、メンテナンス性もよくできました。